docs(concepts): migrate project docs into 7 concepts + code-grounded audit

Migrate .project/{knowledge,decisions,briefs} and the always-loaded
AGENTS.md/CLAUDE.md into the in-repo `concept` system (hook-delivered,
typed leaves). Then audit the actual code to verify the migrated doctrine
and capture knowledge that lived only in the source.

Concepts (53 leaves):
- functional-domain — produit : point de rencontre greffé, acteurs, déduplication
- app-architecture — modules, invariant d'imports, routing, écrans, styling-system,
  screen-pattern, cookbook d'ajout d'écran
- tech-stack — Bun-first, APIs, build pipeline, deployment (Dockerfile), commandes
- data-layer — NextGraph mono-store, shapes, modes, règles + caveats (suppression,
  champs non persistés, internals du contexte)
- bdd-testing — Cucumber multi-couches, contrat de couches, harness, cookbook
- app-security — posture actuelle (mono-store, confiance broker), auth wallet,
  brief matrice d'autorisations cible
- nextgraph-platform — NextGraph système externe + briefs (multi-store, shim, fork)

Audit corrections:
- décision SPARQL-delete annulée (superseded) → caveat (le code utilise ngSet.delete,
  persistance possiblement partielle)
- divergences relevées : routing path-based (pas hash), thème moderne sous components/sketchy,
  ConnectScreen hors registre, build:orm au chemin périmé, champs d'event perdus en connecté

Strip migrated sources; AGENTS.md/CLAUDE.md réduits au cœur (but, invariants,
carte des concepts) + pointeurs.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -40,7 +40,7 @@ Implémentées dans le code (écrans visibles via le router) :
 - Liste d'amis (connexions)
 - Profil d'un autre utilisateur
 
-Voir le tableau des routes dans [AGENTS.md](./AGENTS.md#routing) et l'inventaire des écrans dans [.project/knowledge/screens.md](./.project/knowledge/screens.md).
+Voir l'inventaire des routes et des écrans dans le concept [app-architecture](./.project/concepts/app-architecture/).
 
 ### Défis ouverts
 
@@ -56,7 +56,7 @@ Identifiées comme nécessaires (notamment pour la scalabilité et la découvert
 - **Abonnement à une communauté d'intérêt** pour découvrir ses événements (mécanisme de discovery distribué).
 - **Abonnement à un utilisateur** pour suivre les événements qu'il déclare (sans nécessairement être ami).
 - **Listes curated** — créer et partager des sélections d'événements éditorialisées.
-- **Multi-utilisateurs collaboratif** : aujourd'hui chaque utilisateur a ses données isolées dans son wallet. Le passage en mode collaboratif (un point de rencontre vu par plusieurs personnes) suppose un refactor de la couche données vers les Group stores NextGraph. Voir [brief multi-store-refactor](./.project/briefs/multi-store-refactor.md).
+- **Multi-utilisateurs collaboratif** : aujourd'hui chaque utilisateur a ses données isolées dans son wallet. Le passage en mode collaboratif (un point de rencontre vu par plusieurs personnes) suppose un refactor de la couche données. Voir le concept [nextgraph-platform](./.project/concepts/nextgraph-platform/) (briefs multi-store, matrice d'autorisations, wallet partagé, fork inbox).
 
 ## Quick Start
 
@@ -78,7 +78,5 @@ bun run build:orm        # Régénérer l'ORM depuis les SHEX shapes
 
 ## Documentation
 
-- [AGENTS.md](./AGENTS.md) — architecture, routes, points d'entrée pour contribuer
-- [.project/knowledge/](./.project/knowledge/) — comment les choses fonctionnent (data layer, BDD, écrans…)
-- [.project/decisions/](./.project/decisions/) — choix techniques figés
-- [.project/briefs/](./.project/briefs/) — chantiers à venir, recherche préparatoire
+- [AGENTS.md](./AGENTS.md) — cœur : but produit, invariants, carte des concepts
+- [.project/concepts/](./.project/concepts/) — toute la doctrine projet (savoir, règles, décisions, briefs), typée et livrée par hook au moment pertinent. 6 concepts : `functional-domain`, `app-architecture`, `tech-stack`, `data-layer`, `bdd-testing`, `nextgraph-platform`.