docs: le contrat cesse d-enumerer l-etat de ses propres tags, et pose la regle

Une clause du Change policy enumerait quelles versions n-avaient pas de tag.
Poser un tag l-a rendue fausse dans l-heure. Elle est remplacee par la regle
qu-elle tenait lieu de dire - une version et son tag atterrissent ensemble -
plus la commande qui repond pour n-importe quelle version. Un engagement ne
doit pas porter un fait sur son propre depot qui se perime sans que personne
ne touche la feuille.

packages/polyfill/package.json

@@ -1,6 +1,6 @@
 {
   "name": "@ng-eventually/polyfill",
-  "version": "1.0.0-dev.15",
+  "version": "1.0.0-dev.16",
   "type": "module",
   "description": "Polyfill of the NextGraph JS SDK over @ng-org/web + @ng-org/orm, with emulated capabilities and inbox. Drop-in; remove at migration.",
   "main": "./src/index.ts",